18 e 19 settembre 2010
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Con la consulenza di Andrea Venditti sono on-line le pių belle foto dell'evento "Raccolta e racconti di vino notturno"
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18 e 19 settembre 2010
RACCOLTA E RACCONTI DI VINO NOTTURNO
Il programma dell'evento
Gli invitati raggiungeranno nel pomeriggio del 18 settembre l'Isola di cultura del vino per il tradizionale evento voluto ed organizzato da Nicola e Lorenza Venditti. Una verticale dei vini della vendemmia notturna e i "sapori del territorio" impegneranno gli ospiti per la serata nel gazebo degli ulivi.
Con le wineCar gli ospiti raggiungeranno l'hotel per essere pronti a vendemmiare alle 05,00 in punto.
La vestizione sarā curata nei minimi particolari, mentre l'illuminazione del vigneto didattico consentirā la raccolta notturna.
Si inizierā dall'uva bianca, che naturalmente fresca sarā subito sgranellata, pigiata e separata dalle bucce, pronta per una fermentazione in bianco controllata.
Si continuerā con i 10 vitigni di uve rosse che insieme saranno vinificate per ottenere un prodotto unico e particolare.
Dopo il "grande lavoro notturno", un'abbondante e tradizionale colazione contadina verrā servita nel gazebo degli ulivi , consentirā agli invitati di affrontare con energia contadina la lunga giornata.
Un breve e doveroso riposo mattutino in hotel consentirā agli invitati di riprendere il "lavoro" di controllo della fermentazione in tarda mattinata, di rivedere le immagini notturne nella sala Barbetta, e di essere pronti per affrontare il "pranzo contadino" di donna Lorenza nella sala del Torchio.
La festa culinaria a base di specialitā sapientemente riproposte saranno abbinate ai vini aziendali pių rappresentativi, dal Vāndari Falanghina al Bacalāt, dal Barbetta al Marraioli e per finire Bosco Caldaia.
Alle 16,30 poi si procederā all'asta per l'assegnazione delle prime 30 bottiglie della vendemmia 2009, 15 bianche e 15 rosse.
Le particolari ed uniche bottiglie, molto curate nell'abbigliamento, custodiscono il prezioso nettare di Bacco meravigliosamente raccolto il 19 settembre 2009 alle ore 5,00.
300 bottiglie in totale per 20 vitigni, 10 vitigni bianchi e 10 vitigni rossi, un vero esempio di biodiversitā. Il ricavato dell'asta sarā devoluto interamente in beneficenza. La vendita delle altre 270 bottiglie inizierā subito dopo e proseguirā sul sito internet aziendale www.venditti.it Quest'anno tra gli invitati sarā presente una delegazione dell' Associazione Nazionale delle Cittā del Vino, che tiene a Benevento la Convention Nazionale.
Dopo la consegna delle bottiglie assegnate durante l'asta, chiuderā la manifestazione la grappa di Barbetta , con un brindisi di
arrivederci alla ... prossima vendemmia notturna del 2011.
15 luglio 2010
RAI UNOMATTINA
in vetrina i vini del Sannio.
Luciano Pignataro ha presentato oggi 15 luglio 2010 su RAI UNOMATTINA il Sannio con le sue particolaritā.
I migliori prodotti tipici ed i migliori vini.
Inquadrato anche il vino Vāndari falanghina dell'Antica Masseria Venditti.
6 luglio 2010
MEDAGLIA D'ARGENTO
SELEZIONE DEL SINDACO
e 2 GRAN MEZIONI a BIODIVINO
Si č svolta a Roma nella splendida struttura dell'Aranciera di San Sisto, la cerimonia delle premiazioni di premiazione dei due concorsi enologici internazionali SELEZIONE DEL SINDACO e BIODIVINO.
Nicola Venditti, enologo e patron dell'Antica Masseria Venditti, č stato premiato con ben tre riconoscimenti nei due concorsi enologici.
Per Selezione del Sindaco il Marraioli Aglianico 2007 ha ottenuto la MEDAGLIA D'ARGENTO. Per Biodivino ben due GRAN MENZIONI sono state assegnate al Marraioli Aglianico 2007 ed al Bacalāt 2009.
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Š 2011 antica masseria venditti p.iva 00850140625    art director benedetto longobardi ruju