News – Antica Masseria Venditti https://www.venditti.it Castelvenere, dal 1595 Wed, 28 Sep 2022 10:55:21 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 https://www.venditti.it/wp-content/uploads/2020/03/cropped-favicono2.fw_-1-32x32.png News – Antica Masseria Venditti https://www.venditti.it 32 32 Pianeta Gourmet – Antica Masseria Venditti, dal 1595 https://www.venditti.it/pianeta-gourmet-antica-masseria-venditti-dal-1595/ Wed, 28 Sep 2022 10:34:20 +0000 https://www.venditti.it/?p=84917

Amore per la terra, impegno e tradizione. Così recita la home del sito dell’Antica Masseria Venditti.

E, per la maggior parte di chi legge incuriosito, potrebbero sintetizzarsi in questi tre concetti i punti di forza della storica azienda vitivinicola sannita.

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]]> Bosco Caldaia 2017 ottiene il punteggio di 91/100 al concorso enologico Wine Without Walls 2023 https://www.venditti.it/bosco-caldaia-2017-ottiene-il-punteggio-di-91-100-al-concorso-enologico-wine-without-walls-2023/ Mon, 04 Apr 2022 17:31:25 +0000 https://www.venditti.it/?p=84878 Aglianico Marraioli selezionato tra i migliori vini nella Guida I Ristoranti e i Vini d’Italia 2021 dell’Espresso https://www.venditti.it/aglianico-marraioli-selezionato-tra-i-migliori-vini-nella-guida-i-ristoranti-e-i-vini-ditalia-2021-dellespresso/ Fri, 02 Jul 2021 15:23:24 +0000 https://www.venditti.it/?p=84808 Il nostro Marraioli Aglianico dimostra ancora una volta il suo carattere. Nell’ultima edizione della guida I Ristoranti e i Vini d’Italia dell’Espresso, il nostro pluripremiato Marraioli è stato selezionato tra i migliori 100 vini italiani. 

]]> Pioppi, Premio Vigna Bio: i vincitori dell’edizione 2020 https://www.venditti.it/pioppi-premio-vigna-bio-i-vincitori-delledizione-2020/ Tue, 11 Aug 2020 14:19:20 +0000 https://www.venditti.it/?p=84201

Grande successo anche quest’anno, a Pioppi, per l’annuale appuntamento con Terroir – Il mare color del vino, rassegna degustazione di vini biologici e biodinamici campani, e l’annesso Premio Vigna Bio per le eccellenze della produzione vinicola regionale. L’iniziativa è indetta e organizzata dal Museo Vivente della Dieta Mediterranea, in collaborazione con Legambiente onlus, la Scuola Europea Sommelier, il Luciano Pignataro Wine&Food Blog e la UOD 500706 della Direzione Generale per le Politiche Agricole e Forestali della Regione Campania.

Dei 52 vini in concorso la giuria, composta da sei membri, tre uomini e tre donne tra sommelier, giornalisti enogastronomici e consumatori, ha assegnato il Premio speciale “Vino della Dieta Mediterranea” al vino “Assenza” dell’Antica Masseria Venditti di Castelvenere (Bn)

“per la capacità di condensare in una bottiglia una filosofia e una storia che hanno fatto da apripista al movimento del biologico in Campania, precursore di un metodo che mette al centro la natura e il territorio, senza interrompere una costante ricerca verso il gusto e la qualità del prodotto. Assenza è un vino ‘senza solfiti aggiunti’ ma che invece ‘aggiunge’ una pietra fondamentale nella costruzione di uno nuovo approccio dell’enogastronomia italiana”.

Il concorso ha coinvolto cantine da tutte le province della regione. Molteplici i territori rappresentati dai vini premiati, dal Vesuvio alla Costa d’Amalfi, dal Taburno alla Valle Telesina. Il Premio Vigna Bio, già proiettato verso la quinta edizione del 2020, si propone di valorizzare e promuovere i vini biologici e biodinamici campani e di stimolare le aziende vitivinicole della Campania al continuo miglioramento della qualità dei propri prodotti. Tutti i vini ammessi alla competizione sono vini biologici e biodinamici certificati da un organismo di controllo autorizzato e prodotti da aziende con vigneti, produzione e sede legale in Campania. La qualità dei prodotti inviati per questa quarta edizione ha confermato ancora una volta come quello del “bio” sia un mondo in costante crescita, non solo da un punto di vista di numeri e di mercato ma anche a livello qualitativo, soprattutto nel settore vitivinicolo.

 

Pubblicato il 10 Agosto 2020
di Ernesto Rocco

 

Pubblicato l’11 Agosto 2020
di Enrico Malgi

]]> L’agosto a Borgo Campello è relax abbinato a buon cibo https://www.venditti.it/lagosto-a-borgo-campello-e-relax-abbinato-a-buon-cibo/ Fri, 07 Aug 2020 09:38:55 +0000 https://www.venditti.it/?p=84167

Il 6 agosto allegra conoscenza dei vini del Sannio. Il Sannio è il territorio maggiormente vitato del mezzogiorno peninsulare. Grandi vitigni autoctoni, alcuni già ben noti, quali la Falanghina del Sannio e l’Aglianico del Taburno, ed altri che solo adesso cominciano a farsi conoscere dagli appassionati. Degli uni e degli altri, con la sua eleganza nel raccontare e con la spiccata piacevolezza dei suoi vini nei calici, Nicola Venditti, patron dell’Antica Masseria Venditti ha reso memorabile la serata di cui è stato il dominus. Assenza. Assenza è il nome in etichetta di due vini di Nicola Venditti. Assenza di cosa? Assenza dei solfiti. E questa assenza benefica la si avverte nel corso della cena. Ottime anche le pietanze abbinate ai vini: un sontuoso Risotto ai funghi porcini, una Faraona in salmì la cui esecuzione, lode alla chef Rosaria, è risultata pressoché perfetta. In sintonia piena con la vera tradizione che vedeva il fine pasto con formaggi piuttosto che con dolci, il vino Marì di Nicola Venditti ha bene accompagnato un tagliere di formaggi umbri a cui hanno fatto da contrappunto deliziose composte di frutta.

Pubblicato il 07 Agosto 2020 | 09:20
di Vincenzo D’Antonio

]]> Nuovo sito online! https://www.venditti.it/nuovo-sito-online/ Sat, 07 Mar 2020 17:43:36 +0000 https://www.venditti.it/?p=83663 Auguriamo una buona navigazione a tutti i visitatori che con pazienza hanno atteso questo momento.

Andrea Venditti

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