{"id":84201,"date":"2020-08-11T16:19:20","date_gmt":"2020-08-11T14:19:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.venditti.it\/?p=84201"},"modified":"2020-08-11T17:46:14","modified_gmt":"2020-08-11T15:46:14","slug":"pioppi-premio-vigna-bio-i-vincitori-delledizione-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.venditti.it\/en\/pioppi-premio-vigna-bio-i-vincitori-delledizione-2020\/","title":{"rendered":"Pioppi, Premio Vigna Bio: i vincitori dell\u2019edizione 2020"},"content":{"rendered":"

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Grande successo anche quest\u2019anno, a Pioppi, per l\u2019annuale appuntamento con\u00a0Terroir \u2013 Il mare color del vino, rassegna degustazione di vini biologici e biodinamici campani, e l\u2019annesso\u00a0Premio Vigna Bio\u00a0per le eccellenze della produzione vinicola regionale. L\u2019iniziativa \u00e8 indetta e organizzata dal Museo Vivente della Dieta Mediterranea, in collaborazione con Legambiente onlus, la Scuola Europea Sommelier, il Luciano Pignataro Wine&Food Blog e la UOD 500706 della Direzione Generale per le Politiche Agricole e Forestali della Regione Campania.<\/p>\n

Dei 52 vini in concorso la giuria, composta da sei membri, tre uomini e tre donne tra sommelier, giornalisti enogastronomici e consumatori, ha assegnato il Premio speciale \u201cVino della Dieta Mediterranea\u201d<\/strong> al vino \u201cAssenza\u201d dell\u2019Antica Masseria Venditti<\/strong> di Castelvenere (Bn)<\/p>\n

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\u201cper la capacit\u00e0 di condensare in una bottiglia una filosofia e una storia che hanno fatto da apripista al movimento del biologico in Campania, precursore di un metodo che mette al centro la natura e il territorio, senza interrompere una costante ricerca verso il gusto e la qualit\u00e0 del prodotto. Assenza \u00e8 un vino \u2018senza solfiti aggiunti\u2019 ma che invece \u2018aggiunge\u2019 una pietra fondamentale nella costruzione di uno nuovo approccio dell\u2019enogastronomia italiana\u201d.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n

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Il concorso ha coinvolto cantine da tutte le province della regione. Molteplici i territori rappresentati dai vini premiati, dal Vesuvio alla Costa d\u2019Amalfi, dal Taburno alla Valle Telesina. Il Premio Vigna Bio, gi\u00e0 proiettato verso la quinta edizione del 2020, si propone di valorizzare e promuovere i vini biologici e biodinamici campani e di stimolare le aziende vitivinicole della Campania al continuo miglioramento della qualit\u00e0 dei propri prodotti. Tutti i vini ammessi alla competizione sono vini biologici e biodinamici certificati da un organismo di controllo autorizzato e prodotti da aziende con vigneti, produzione e sede legale in Campania. La qualit\u00e0 dei prodotti inviati per questa quarta edizione ha confermato ancora una volta come quello del \u201cbio\u201d sia un mondo in costante crescita, non solo da un punto di vista di numeri e di mercato ma anche a livello qualitativo, soprattutto nel settore vitivinicolo.<\/p>\n

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https:\/\/www.infocilento.it\/2020\/08\/10\/pioppi-premio-vigna-bio-i-vincitori-delledizione-2020\/<\/a><\/div>\n
Pubblicato il 10 Agosto 2020<\/div>\n
di\u00a0Ernesto Rocco<\/strong><\/div>\n

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https:\/\/www.lucianopignataro.it\/a\/festival-della-dieta-mediterranea-a-pioppi-terroir-il-mare-color-del-vino\/187672\/<\/a><\/div>\n
Pubblicato l’11 Agosto 2020<\/div>\n
di\u00a0Enrico Malgi<\/strong><\/div>\n

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