Olio Biologico
Reg. CEE 834/2007

Olio Biologico
Reg. CEE 834/2007


zona di produzione
comune di Castelvenere

cultivar
Racioppella e Femminella

resa
in media 15kg per pianta

resa in olio
circa 8-10%

molitura
a freddo

acidità
0,1%


Si presenta giallo tendente al verde, leggermente velato, intenso, molto persistente, fruttato verde moderato, equilibrato con sentore di carciofo e pomodoro. Adatto per condire zuppe, legumi, insalate, minestre, carni, grigliate di pesce e bruschette.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.450 kg

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